ორგანული ხახვის ზეთი თმის ზრდისთვის
პროდუქტის აღწერა
ხახვის ზეთი: ძირითადად გამოიყენება საკვებში, მაგალითად, წვნიანებში, ხორცში, სოუსებში, სანელებლებში და ა.შ.
ორგანული გამხსნელით ექსტრაქციით შეიძლება ხახვის ოლეორეზინის მიღება, რუჯისფერი ბლანტი სითხისთვის აქროლადი ზეთის შემცველობა 5 გ/100 გ-ია.
ხახვის სუნი და სუნი. შეიცავს აქროლად კომპონენტებს, გემოს ინგრედიენტებს, პიგმენტებს და ა.შ. როგორც სანელებელი, რომელიც გამოიყენება საკვებში.
| პროდუქტის დასახელება | ხახვის ზეთი | |
| გარეგნობა: | ღია ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე გამჭვირვალე სითხე | |
| სუნი: | ხახვისთვის დამახასიათებელი ძლიერი ცხარე არომატით | |
| ფარდობითი სიმჭიდროვე: | 1.050~1.135 | |
| რეფრაქციული ინდექსი: | 1.549~1.570 | |
ეფექტების გამოყენება
ა) ხახვი მდიდარია კვებითი ღირებულებით და აქვს ცხარე გემო, რამაც შეიძლება გაზარდოს მადა და ხელი შეუწყოს საჭმლის მონელებას.
ბ) ხახვს აქვს გამაგრილებელი ეფექტი, მას შეუძლია დაეხმაროს მათ გლუკოზის უკეთ გამოყენებაში.
გ) ხახვი შეიცავს ფიტონციდს, როგორიცაა ალიცინი, და აქვს ძალიან ძლიერი სტერილიზაციის უნარი.
